34.如何防控浑浊水突然变绿带来的危害？

        养殖中后期水质通常容易混浊状态，此时可使用净水产品净化水质，如爽水宝，此时水会呈现清爽之状态，倘若水中有机质足够，水便会转成浓绿色，但此状况产生要注意以下几点：

(一)   水色呈现浓绿色后容易转换成其他藻相，可以适时添加有机肥，如优多益加红菌王，与无机肥如做水宝加健力矿来稳定水色，形成优良藻相。

(二)   有机碎屑沉到池底后，倘若未用中央排污排出来，容易滋生杂菌，进而导致严重耗氧，建议可添加红菌王分解有机碎屑并加南极土处理底质，并添加增氧设备以供分解底质用。

35.如何处理藻尸、泥皮、池壁绿膜？

        池塘内的藻类老化后常出现之现象有浮在水面上形成泡沫状的藻尸、沉积于池底成泥皮或成为池壁上一层生物膜，待天气回温时会浮出水面变成地皮。这些失去活性的微生物体在水体之中逐步分解，会大量消耗氧气，产生氨氮、亚硝酸、硫化氢、藻毒等有害物质引起水化指标的变化，影响对虾的成长，甚至会孳生致病源。

        过多或不足的营养，都会引起池塘内的藻相的变化。随着池塘内微生物的死亡，大部分会集结在一起，冲击水质的稳定性，发出腥藻味影响对虾的食欲，形成病源菌孳生的温床。

        除了清塘消毒外，以不影响对虾成长的前提下，使用生物改底与改水来处理藻类老化效果更佳。一旦发现有藻类老化的现象，可以直接泼洒红菌王或白菌王来分解逐渐死亡的藻类「尸体」。藻类老化程度严重的则可以把复合活菌产品加倍量使用以外，亦可配合南极土的泼洒，效果会更加显着。

        江苏如东，小棚虾因水体空间小，藻相易随天气、投饵量等变化而迅速老化，加上可更换的良好水源不易取得，因此常在养殖中后期氨氮与亚硝酸出现过高的问题。（上图）产品使用前的池塘水面浮起大量藻尸和地皮的状况，并有浓烈的藻腥味，在连续5天内泼洒红菌王（每日一次1L/棚）和白菌王（分两次，一次5L/棚）；（下图）产品使用五天后，水面变得清爽且藻尸味消失。

36.如何处理水面泡沫？

        养殖中后期藻相与菌相容易失衡，有机碎屑逐渐增多，导致水质黏稠表面张力变大，就容易产生不易破裂的泡沫，此时可以用南极土和爽水宝处理，并泼洒红菌王、白菌王与益菌王处理分解水中有机物。

37.如何处理水面油膜？

        养殖中后期水中有机物经由厌氧分解在水面形成油膜，油膜产生也证明水体与底质老化，此时可以用南极土和爽水宝处理并加大增氧，并添加红菌王、白菌王与益菌王处理分解水中有机物。

38.如何处理夜光现象？

        池塘夜晚会发光俗称夜光现象，常见的有三种：

(一)   荧光细菌：一般由哈维氏弧菌所引起，会在池底、对虾体内及体表或附于藻类上大量繁殖后，才会形成夜光，严重时会造成虾体溃烂病变，尤其对虾苗影响最大。一般水车会把「光」打起来的鬼火，即为此种感染现象，直接泼洒益菌王三天，第一天需加倍量使用，第二、三天则该回正常使用量即可。

(二)   原生动物：如发光放射虫等能发光的水生原生动物。出现这种虫生长的水体一般是污染严重，富含有机质或营养元素失衡的水体，常与赤潮水同时出现。处理方式为大量换水后再使用红菌王＋南极土处理。

(三)   发光藻类：如甲藻里的夜光藻（又叫夜光虫）、星月梨甲藻等。一般在盐度较高（23-33‰），藻水清瘦（透明度大于50CM），氮源丰富的水质易大量繁殖。夜光藻与发光虫一样属于赤潮生物，会大量且快速地消耗水体营养，使有益藻类无法正常生长。可用白菌王＋爽水宝处理三天，吸附和分解水体中过多的氮营养盐，待夜光藻因缺乏营养大量死亡后再行追肥培藻之动作。

39.如何防控对虾应激？

        当环境温差变化大、寒流侵袭或台风过后等外界气候突然改变时，会直接影响养殖环境，使池底污染物质容易被搅起至水体，造成虾塘内环境之恶化，接着池中溶氧下降，造成大量藻类死亡，水体逐渐恶化，许多病菌数量增加，造成对虾之生存的压力。当外界环境之压力超过生物体的适应能力时，便会影响对虾的正常机能与代谢功能，使对虾产生「紧迫感」，导致对虾抵抗力下降，诱发许多急性感染之病症，造成大量死亡等情形。

        由于造成对虾应激之原因相当多，若在平常养殖水体保养上有效控制水质，每周固定使用红菌王与白菌王，并且配合健力Ｃ、固壳宝、健肠宝与保肝宁拌料使用，将能有效并提前预防应激出现，而当遇到上述天候变化时，可使用南极土与红菌王，将能有效稳定池底与水体变化，减缓对虾应激之影响。

40.清明、梅雨季节有何注意事项？

        清明雨季与梅雨季节长时间的雨水天气对于早期的对虾养值影响非常大。主要注意的事项如下：

(一) 减少投喂：大雨时，虾的摄食状况差，如控料没确实过剩容易造成水质恶劣。

(二) 提升免疫力：可使用健力Ｃ、虾宝和克疫宝，来提高免疫力，预防病毒性疾病的感染。

(三) 提高池水缓冲：因大雨会影响池水的pH值，甚至酸雨会造成池水pH明显下降，使养殖生物造成应激，可在下雨前泼洒南极土与红菌王，来提高水体缓冲力与pＨ来渡过雨季，防止应激的发生。

41.如何防控暴雨天气对养虾的影响？

(一) 雨前预防：

(1) 注意池塘整修，以防暴雨冲塌堤坝、水闸造成损失；同时检查与预备增氧机、发电机、线路及管道，以备不时之需。

(2) 在酸雨或酸性土质区域，可在池壁四周洒上一些南极土，防止雨水将酸性物质带入池中，使池水pH急遽下降。

(3) 降雨会造成水体盐度变化，严重的会导致刺激退壳、软壳或退壳障碍，可用固壳宝泼洒至池内，并将粗盐泼洒在池壁四周，待雨冲入池中，可协助缓解此状。

(4) 雨前两、三天要注意增氧改底，以免暴雨泛底；补菌保藻，以免大量死藻和转水。可用红菌王和南极土，预防水质与土质之激烈变化。

(5) 雨前两、三天要适量控料，减量不减餐，一餐可减量30%~40%，降低对虾肝胰脏的负担，同时内服健力C、健力矿、肝肠宝，保肝防病抗应激、协助消化之余，更补充了对虾脱壳所需之营养。

(二)   雨中处理：

(1)  降雨时需防池水分层，不管降雨大小都应马上启动增氧机，加快表层雨水和池水的混合，避免形成淡水层与温层，导致缺氧与藻相变化。

(2)   降雨期间对虾需要适应各项水质变化（pH、盐度、与水化指标等），可以适时停料或控料，同时泼洒固壳宝，协助对虾抗应激。

(三)   雨后控制

(1)  降雨后，必须马上检测各项水化指标（pH、盐度、亚硝酸盐、氨氮、溶氧等），若水质出现变化，则立即使用南极土和红菌王调节。

(2)  若出现虾体退壳现象，应进行停料或控料，可用固壳宝泼洒。控料时需用健力维、健力矿、肝肠宝拌料，除抗应激之外，还可补充脱壳前后所需的营养。

(3)  转晴后，水体表层温度增加，塘底毒素会逐渐随着水流扩散到整个池塘，应使用南极土解毒并稳定水质，以降低对虾的影响。

(4)  大量雨水之流入容易造成藻类死亡，或泥浆水冲入池塘，这些都会导致水体混浊，如长时间不处理则会引发对虾黑鳃、黑壳，甚至缺氧中毒，可用南极土解毒之后，再用优多益和红菌王培藻。

        雨水会集结在水层表面，造成池塘上下的池水分层；此时应让增氧机全开，除了混合表层水和池水之外，可把上层的溶氧带到对虾聚集的池底，可避免缺氧的状况发生。接着使用南极土稳定pH外，还能分解多余有机质与螯合有毒物质。

42.如何防控大雾对养殖的影响？

        大雾是自然的天气现象之一，此时大气对流作用减弱，造成水体溶氧大幅降低，对虾容易因缺氧而产生应激，严重时对虾还会发病中毒。故在大雾发生时，增氧机必须全开；注意解毒、抗应激的产品使用，可用南极土来稳定水质；另外控料保肝部分，可添加健力C和肝肠宝。

43.如何防控风向对养虾的影响？

        当雨将临时或转晴等气候变化时，连带会有风向转变的情况，皆会影响池水温度与水流流向，即造成池水环境的变动，影响养殖环境的稳定性，造成应激。天气变化时即需多着重加强增氧与控料的管理，可预先以南极土与红菌王搭配使用，配合增氧机全开，稳定养殖环境之余，佐以全效、虾宝与健力C拌料，增强虾体抗应激的能力。

44.如何防控台风影响？

(一)   台风来临前：1. 注意台风动态。2. 台风来临前，先将养殖池水加高，减少台风暴雨造成养殖生物的应激。3. 确保排水系统正常（表层与底层排水），以便及时排出。4. 适时泼洒南极土以及红菌王补菌,作为缓冲并稳定水体,以全效、虾宝与健力C拌料，预先增强虾体抗应激的能力.5.注意池塘整修，以防台风时暴雨冲塌堤坝、水闸造成损失；同时检查与预备增氧机、发电机、线路及管道，以备不时之需。

(二)   台风来临时：1. 泼洒南极土，避免水体pH之急遽变化，造成养殖生物应激。2. 增氧机全开，避免养殖池水分层现象（温度与盐度）。

(三)   台风过去后：1. 增氧机全开，避免养殖池之分层现象。 2. 泼洒红菌王、白菌王与益菌王，分解台风造成之混浊养殖池水。

45.如何防控烈日天气对养殖的影响？

        长时间的烈日光照会造成池塘内的藻类的大量繁殖，加上稳定天气的状况下，对虾食欲明显提升，饲料投喂量也相对增加，造成早晚水质指标出现剧烈波动。长期高温亦让水体产生明显的温跃层，池底氧气无法得到补充的状况下，土质将显恶化，若对虾持续处于此种应激的状况下，更易发病。因此，烈日天气首先要开启增氧机，尤其是中午11~15点之间，破坏温跃层，促进水体上下物质的交换，泼洒红菌王和白菌王不只可以解毒，还能增加水体与土壤的缓冲能力，防止藻类老化。

46.如何处理底质恶化？

        底质恶化现象常发生在养殖中后期，其主因为粪便、残饵、藻类尸体与有机碎屑等堆积于池底，经由细菌厌氧作用分解成氨氮与硫化有机物，使底泥出现发黑与发臭现象，当底质恶化后，常会伴随的疾病与水质恶化现象，对于养殖生物十分危险，故防止底质恶化需注意以下几点：

(一)   选用优质饲料与合理投喂，拌入保肝宁、健肠宝与益菌王在饲料中，以增强解毒、消化与吸收，减少粪便的排放污染。

(二)   少用化学肥料，以免水中氮磷比失调，造成水质恶化，可以用有机肥，如优多益与红菌王，配合无机肥如做水宝加健力矿来稳定水色。

(三)   定期补充水中补充矿物质（健力矿）与钙源（固壳宝），以供藻类生长与虾类脱壳成长所需。

(四)   定期排放底部污泥，将有害物质排出养殖池。

(五)   定期使用活菌类产品，如红菌王、白菌王与益菌王，分解沈积于池底之有害物质。

(六)   添加增氧设备，以促进益生菌如红菌王、白菌王与益菌王之分解作用。

47.为何塘底有层黑色粘性物质对虾容易发病？

（一）造成池底黑色黏性物质发生原因有：

(1)  藻类生长不稳定，沉积大量死亡之藻尸于池底。

(2)  饲料投喂控制不当，投喂过剩而污染池底。

(3)  放养前之事先整池准备工作不确实，造成池底老旧污泥清除不完全。

(4)  养殖中未持续保养工作，缺少相关环境处理产品来保养池底与水体。

(5)  池中养殖生物密度过高，排泄量过多加快池底的污染。

(6)  池底本身底质不佳，过酸或腐植土。

（二）池底出现黑色黏性物质后的影响：

(1)  生物体生长缓慢，增加养殖成本，活力不佳，多在表水层游动，而不在池底活动。

(2)  缺乏健康活水，容易感染疾病。

(3)  由于池底恶劣，虾只会避开该区域，虾只活动的空间受到限制。

(4)  池底厌氧性病菌增加，得病机率升高。

（三）处理对策：

(1)  选择良好的养殖场地。

(2)  彻底做好放养前之处理，使用益池宁有效旧底翻新后，使用南极土与红菌王与池底土壤搅拌，培养有效之有益菌与螯合池底重金属有害物质。

(3)  养殖期间持续做好池底之保养，定期使用红菌王与南极土维持稳定之池底状况。

(4)  控制投饵量，避免过量投喂。

(5)  做好水质管理，维持藻类稳定。

(6)  控制水中生物量与密度，以换水或定期以白菌王与红菌王保养水体。

48.为何养殖前中期不能大排大灌？

        养殖池大排大灌的原因是为了将水中的有害物质，如有害菌、消毒药剂彻底清除，但也容易使池中的环境产生极大的变化，造成以下几种状况：

(一)   藻相变化：大排大灌后改变水中营养元素之结构，藻类因而改变种类与水色，若是缺乏营养源时更会倒藻。

(二)   虾体变化：当大排大进后，虾体需重新适应新的环境，如藻相变化、温度变化等，因而出现强烈的生理应激反应，产生身体发红、发白或是抽筋现象，或是虾受刺激脱壳导致免疫力下降、此时极易感染病毒性或细菌性疾病。

(三)   水质变化：当大排大进时之水源选择不良，甚至抽取了污染的水源，之后再进到养殖池后直接影响虾体，最严重会导致死亡，将一夕之间毁于一旦。

49.如何防控硫化氢？

        硫化氢是池底残饵、粪便、生物尸体等含硫蛋白质被厌氧分解的产物。对生物体有剧毒，能与血红蛋白（鱼类）或血蓝（甲壳类）结合，直接形成生理性的缺氧。当水体硫化氢含量超过0.01ppm时就会影响对虾之生长，超过0.03ppm时会开始死亡。而有硫化氢的池塘无需水化检测也能判断，因为有硫化氢的底泥会发黑发臭（臭鸡蛋味）。

        防控硫化氢的关键在于合理的饲料投喂、长期的排污或清污处理、多开增氧设备。池塘若能在固定时间内，定期使用红菌王和白菌王来保养池塘，可将硫化氢之源头先行分解掉，有助于池底清污处理，亦可降低土质老化的速度，避免养殖中后期时的硫化氢的升高。若硫化氢超标时，则应紧急处理，先泼洒南极土和爽水宝至池塘内，完成解毒的24小时后，再用益池宁、红菌王处理，直接吸收和分解硫化氢。（可参考益池宁之产品说明书）

50.如何防控氨氮、亚硝酸过高？

        氨氮和亚硝酸皆是在池塘内的硝化反应中，由含氮有机物被微生物分解而产生的。低浓度的氨氮进入血液循环会使血液载氧能力下降，导致鱼虾生理性缺氧，同时还会腐蚀表皮黏膜组织（如鳃、肠道），不仅引发生理性缺氧，还会逐渐影响肠胃道的吸收功能；环境中持续高浓度或突升(氨氮≧0.5ppm，亚硝酸≧0.5ppm)时，甚至会直接影响对虾导致中毒死亡。

水化检测，从左到右分别为氨氮、亚硝酸、化学需氧量(COD)。

导致氨氮、亚硝酸过高的原因有：

(一)   水源污染：引进了氨氮浓度过高之水源（污水或地下水），处理方式见问5、6。

(二)   底质污染：常见于淤泥过多的池底或投喂管理不当之池塘，可用白菌王、南极土配合红菌王改底，降氨氮和亚硝酸。

(三)   饲料污染：饲料是池塘水体氮源污染最主要之来源。合理的投喂管理可防止残饵坏底、氨氮和亚硝酸的突升。再定期配合活菌产品使用（益菌王、全效、肝肠宝、健肠宝、保肝宁），促进肠道功能并有效消化利用，亦能减少粪便的累积。

(四)   肥料污染：施肥过量（特别是浓缩胺基酸、尿素、氯化铵、硝酸铵等氮肥产品）却又没培出藻类时，当缺乏藻类的吸收利用，水中氨氮和亚硝酸浓度就会上升。可使用白菌王持续分解，再配合南极土解毒使用。

(五)   药物污染：水产药品使用不当，抑制了池塘内微生物的分解活力，导致氨氮和亚硝酸无法及时被分解利用，浓度逐渐累积并升高。先用南极土消除药残影响，之后用白菌王＋红菌王处理即可。

(六)   生物污染：各种原因引起藻类、纤毛虫、浮游生物等大量死亡时，导致环境中的含氮有机物的聚集，氨氮和亚硝酸自然随之升高。处理方法同（二），只是最后还需补肥调水。

(七)   水质转变：池塘内的藻相和菌相的变化，或溶氧不足时都会引起硝化作用的停滞，氨氮和亚硝酸无法及时分解而逐渐累积，此状况常见于养殖中后期。除增开氧机外，定期使用活菌产品，如红菌王、白菌王、益菌王等，便可长期稳定水质。

天津宁河，养殖户的武昌鱼由于在养殖后期饲料的投喂量增加，平均10亩地一天投料超过160斤，已超出了池塘内自我调水功能的负载量。（上图）在白菌王和南极土使用前，池内不仅含有高浓度之氨氮与亚硝酸外，水色浓浊且水面浮现大量藻尸。（下图）白菌王使用前后第三天，水表面的藻尸体和泡沫已全清除，亚硝酸含量原本0.4降至0.1，而氨氮含量则由0.2降为0，效果相当显着。

（上图）池水在产品使用前呈现混浊的状态，所测得之化学需氧量高，有机悬浮物多；（下图）产品使用后，水色转回清爽肥嫩。

51.如何选用活菌产品？

选用活菌产品有以下几点需要注意：

        (1)针对不同菌种之特性选择产品，有适合改善水质环境用，如光合菌、枯草杆菌、硝酸菌等；有饲料添加强化肠道功能，如乳酸菌，酵母菌等；若无针对性使用对象，可选择综合性的活菌产品，如益菌王，内含20多种丰富菌群，适合施用于各式各样的状况，如饲料添加、环境控管、净化水质、改善虾肠道益菌生态。

        (2)活菌产品选择不仅是内含活菌种类外，产品菌数也是相当重要，倘若菌数不足必须将无法出现预期效果，故选择浓度适当的产品是必要的。白菌王在扩培活化后，会让菌更具有活性和效能，将具有109cfu/g菌量甚至更高，且价格低廉效果显著。

        (3)活菌产品虽可用扩培增殖，但仍有一定之生命周期，若想持续维持水体中有效浓度时，需连续投予。在长期且定期使用下将会稳定水质环境、降低患病机率。

        (4)活菌产品菌为天然添加物，有无毒，无抗药性、无残留与无副作用等优点，不比一般作用迅速之化学药物，其效果较为温和。

52.如何选用内服产品？

养殖过程中，除喂食饲料外，另针对不同成长阶段补充对虾体有益之添加物，甚至能提供各种有助于对虾成长的元素，操作方式参考表二。

53.抗生素对养虾有何影响？

        少数养殖户会在虾防治疾病时使用抗生素预防或处理，虽可达快速且有效的治疗作用。但长期使用下会衍生许多问题：

1. 进化出耐药型菌株，导致病害防治日趋困难。

2. 抗生素亦对虾肝胰脏中有益菌群造成破坏，导致虾无法吸收营养而吸收效率差，甚至有长不大之状况。

3. 抗生素并非仅针对于坏菌作用，包含益生菌亦消灭殆尽，造成环境变化大易衍生各种问题。

4. 抗生素会残留于虾体内，间接影响人类饮食安全。

        有鉴于此，益菌王、虾宝、全效、克疫宝、乐通宁S、肝肠宝等可替代抗生素之产品做为长期预防使用，提供绿色环保以菌制菌之概念，利用多样化的有益微生物群落，形成人工有效微生态系统。在这系统中各种微生物在其发育阶段中形成相互的共生增殖关系，引起交互的作用，产生出抗菌物质抑制有害微生物的生长繁殖，以达到防治疾病的目标。

54.何谓好的饲料?

        所谓好饲料已经不是单从成本与虾只生成长的情况作考虑，在各种病菌的威胁下，我们更应选用能增强虾只免疫力的饲料，即所谓的健康饲料，归纳起来好的饲料应该有以下的条件:

(一)   使用天然、无污染、无毒害、无副作用的原料与添加剂，再以适当加工技术生产的饲料。

(二)   水中安定性适当，不会过早崩解污染水质；也不会过硬而影响消化吸收。

(三)   在良好的饲料管理下，可以得到较低的饲料转换率 (FCR值)，提高饲料的效益。

(四)   成长快速并节省养殖成本，降低疾病侵袭的风险。

(五)   好饲料除不会造成池水与池底的污染外，排泄物所含的有益菌与营养成份，还可形成水质良好的生态平衡，使藻类稳定。

(六)   饲料内添加特殊生物制剂，能提高虾只的免疫力，促进肠道的健康，并增强对环境的紧迫之适应力。

55.如何降低饲料系数？

饲料系数低之发生原因:

(1)投喂量掌握不当，如未以少量多餐方式投喂。

(2)养殖环境不良，藻类变化过剧。

(3)养殖过程中发生病变，活存率降低。

(4)饲料效率不佳。

处理饲料系数低之对策:

(1)做好投饵控制，避免过度投饵。

(2)做好水质管理，定期使用红菌王维持藻类稳定。

(3)做好虾病的预防工作，定期使用全效、虾宝、克疫宝与肝肠宝等拌料。

(4)使用料台时时监控虾只摄食情况，正确判断虾只的活存率与投饵量。

(5)选择良好的饲料，以获得较佳的饲料转换率 (FCR值)

(6)有适度停料的观念，当气候不佳或暴雨来袭时可以适时减料或停料。

56.如何合理喂料？

        由于虾体的胃容量小且肠道短，故每次食量不大，消化与排泄的时间也都很短，因此投喂以”少量多餐”为原则，一般来说，虾苗的时候，水体内含有藻类与动物性浮游生物，且对于饵料需求量也较小，故一天仅早晚喂一次即可，随着养殖时间的增加，可以增加至4-5次/天，原则上将一天的24小时分为4段，每段6小时，其中2小时摄食、2小时运动、2小时休息， 配合虾的夜行性，通常晚上的投喂量与白天的数量为3:2，每餐投喂量的5%会平均放置在所有料台上，体长5~6公分以下的虾子在喂食后1.5小时观察摄食情况，体长5~6公分以上的虾子则喂食后1小时观察摄食情况，来有效管控饲料投喂。

57.如何适时控料？

        罾网之功能为检查虾只的摄食情形，然后根据情况来增减饲料，来达到控制适当饲料的目的。例如，我们现在要控制饲料的吃完时间为1小时之内，当我们投喂饲料经过伞网的时候，顺便将一定量的饲料放入伞网内，喂完饲料1小时后检查伞网，如果没有饲料在网内，即可判断饲料在1小时内吃完，连续3餐都在时间内吃完，就可以考虑增加饲料的投喂量。增加饲料的量，最好不要一次增加太多，一般以增加10%的量为适当。一旦有剩料出现时，将立即停料或减料，并密切观察其活力状况。

58.如何查罾？

罾网的功能有以下4项:

(一)   调节适当的投喂饲料量：罾网为了解虾只进食状态的工具，过多的投料，浪费金钱并污染水质，而不足的给料，影响虾只正常的成长，故在罾网内放置一定比例的饲料，限时检查是否吃完饲料，再决定饲料的增加量。

(二)   观察藻类：若罾网拉出水面，发现网上有藻泥出现时，表示藻类正在大量死亡中，必须立刻换水或施以适当使用红菌王与益菌王来分解处理。

(三)   观察虾只的健康：每日观查罾网上饲料是否吃完的同时，也一并检查虾只各部位的健康情形，如体色是否透明光滑、肝胰脏颜色是否正常、胃与肠道是否饱满等，另外留在伞网的虾只粪便，也是观察的重点，当粪便的长度愈长，表示消化愈良好，如果发现粪便呈红色、白色，表示虾只已经开始出现病变，须及早使用全效、肝肠宝、乐通宁S等处理。

(四)   了解水中、池底环境：池中如果有过多的杂鱼，我们在拿伞网的时候也会发现，适时的施用茶柏，可以杀死杂鱼，减少与虾争食饲料，相对提高换肉率，另外，如果伞底附着过多的底藻，也提醒养殖户必须正视池底恶化的情形并且适时使用红菌王。

        检查罾网有助于了解藻类、虾体健康、池底环境。要判定虾只之摄食状况，一般在控制时间的半小时前先检查罾网一次，观察是否提前吃完，作为增加饲料量的参考，接着在控制时间点再检查罾网，若饲料没吃完，则持续观察伞网，注意到何时才吃完，作为减少投喂量的参考。

59. 如何处理料台很脏？

料台脏污出现有以下几个可能：

(一)   藻类附着：在养殖过程中属于自然现象，但需注意附着植物的种类为何，如蓝绿藻会造成虾肠炎的发生，使用南极土将蓝绿藻抑制其生长后，再泼洒优多益＋红菌王＋鱼粉经打气后的发酵物，提供给有益藻生长。同时在饲料中添加肝肠宝以缓解肠炎的发生率。

(二)   池底细菌孳生：池底恶化与长期未清洗的罾会孳生大量有害细菌，其颜色逐渐变黑且透明度差，造成饲料投喂量判断错误，以及池底不良引发虾病。该状况可使用益菌王抑制害菌增殖，再用红菌王改善并分解池底有害物质。

(三)   水产用药：如腐植酸、活性碳等难溶性产品，沾黏在罾上，造成视觉上的脏污感。透过洗净后可处理，但仍需注意池底溶氧量。

60.如何处理对虾突然慢料状况？

(一)   生理习性：当虾蜕壳阶段(农历初一、十五前后)，吃料明显变慢，除控料外，亦需拌喂健力维与健力矿，补充对虾脱壳生长时所需的营养与矿物质。另可泼洒南极土和固壳宝，除增加水体总碱度外，还能藉由补钙提高对虾的抗应激能力。

(二)   天气变化：大雨、转风、南风、闷热、大雾、台风等环境剧烈变化时，会让对虾应激导致慢料之情况。可泼洒南极土稳定水中藻相与pH变化，并拌入健力C防止应激反应。

(三)   水质变化：缺氧、转水、底泥黑臭等都会让对虾不适而导致慢料。此时必须严格检测水质情况做出针对性处理。

(四)   药物刺激：过多或不当的使用消毒、灭虫、杀藻、净水等产品，会引起药物副作用，亦让对虾出现应激慢料。先用南极土解毒，在泼洒红菌王和益菌王重新建立起池塘内优良的菌相。

(五)   病害影响：烂鳃、黑斑、红体、肠炎、白斑以及肝胰脏病变都会影响对虾食欲，必须确定病因后再作针对性处理。

61.如何防控对虾爆料？

养殖中后期，突然吃料变猛变快俗称爆料，其造成原因如下：

（a）吃料变猛变快时常急遽造成肠道与肝胰脏负担，可以在饲料中适时添加健肠宝、保肝宁与益菌王，维持对虾肠胃道机能。

（b）吃料量突增会造成水体与池底负担，伴随池底缺氧造成藻相变化，可使用南极土处理并开启增氧设备，并添加红菌王、白菌王与益菌王分解水中与池底有机物。

（c）偷死病爆发前兆也会出现爆料现象，此时要立即减料并使用全效拌料，避免偷死病之爆发。

62.对虾养殖如何补充矿物质？

        对虾藉由不断地脱壳才会生长，虾只需大量的矿物质与钙镁供蜕壳与硬壳用，操作方式如下：

(一)   摄食吸收：经由饲料、蜕下的壳或环境中的微生物，倘若矿物质与铠镁离子不足，常会造成甲壳发育不健全，可以在饲料中补充矿物质（健力矿）与钙源（固壳宝）。

(二)   环境吸收：对虾蜕壳后亦可吸收环境中矿物质与钙镁，不足时会造成甲壳发育不健全，可在环境中泼洒矿物质（健力矿）与钙源（固壳宝），以供甲壳发育所需。

63.对虾脱壳期有哪些注意事项？

        当对虾脱壳时，活动力与抗病力都会下降，故应注意饲料营养是否足够，并降低环境变化，避免对虾应激发生。此时，除需要增加足够的溶氧与控料外，可用固壳宝补钙，南极土稳定水质并防范应激，红菌王补充水中有益菌，并以健力维、健力矿拌料投喂，以促进新壳之生长。

64.如何处理对虾脱壳困难？

        对虾面临养殖天气变化、环境不佳、密度过高、营养不良、疾病感染时，会影响脱壳，导致成长停滞。若对虾健康，可引进淡水（半天内盐度降低1~2‰即可）刺激脱壳，并在脱壳期间泼补洒固壳宝；平时以肝肠宝、健力维、健力矿拌料投喂，加强营养的补充促进健康，并定期泼洒南极土，除可促进脱壳外也有稳水抗应激的作用。

65.如何处理虾壳漂浮？

        当发现水面有漂浮虾壳时，表示对虾体质状态较差，导致脱壳后没能如常态地吃掉虾壳，补充养分，甚至出现脱壳后死亡或被残食的情形。故除了要注意水质、底质的稳定外，平时以肝肠宝、健力维、健力矿拌料投喂加强营养促进健康，脱壳期前亦可用固壳宝泼洒，促进虾体抵抗力，且加快新壳变硬。

养殖池水面出现虾壳时，就应多注意营养物质的补充

66.如何防控对虾频繁脱壳？

        脱壳是对虾成长的正常表现，但环境变化大时，对虾会出现应激性脱壳。因此维持脱壳能有稳定之周期性，应避免频繁用药或大幅度改水等情况，定期泼洒南极土稳定水质，以及使用健力C、固壳宝与肝肠宝拌料投喂，以增加抗应激力，避免对虾过易于脱壳。